茶餐厅设备更偏向中西餐结合，既要饮品，也要简餐。除基本水吧设备外，还需扒炉、炸炉、煮面炉、蒸包炉、保温柜等。奶茶店以冷热水、冰沙、萃取为主，设备更轻便、占地小。茶餐厅需兼顾出餐与出饮，设备功率大、功能多，适合堂食多、餐品丰富的店铺。奶茶店投资更小、安装简单，适合外卖与快取模式。